Dapur Banyuwangi Probolinggo

Bagi anda yang ingin merasakan masakan  khas Banyuwangi atau bagi anda pendatang dari sekitaran banyuwangi yang kangen akan masakan khas asal daerahnya sekarang gak usah bingung lagi kalau anda tinggal di Probolinggo. Ada tempat spesial yang mampu membawa rasa kangen itu ke kota ini. Dapur Banyuwangi, ditempat ini anda bisa mendapatkan masakan khas Banyuwangi dengan menu andalannya "Sego Tempong" yang menurut ahli budaya bapak Hasnan Singodimayan adalah makanan rakyat yang merepresentasikan kekayaan hasil bumi dari Banyuwangi. Nasinya yang berasal dari beras banyuwangi yang terkenal pulen. Nasi itu disantap dengan sambal dari gerusan rawit dari kawasan penghasil cabai Wongsorejo, dilengkapi lauk dari hasil laut dari pesisir Selat Bali, serta berpadu dengan rasa manis labu siam, sayur genjer, hingga terong dari kaki Gunung Ijen. Dari sepiring nasi tempong, kekayaan rasa Banyuwangi pun serasa lengkap dicecap. Di probolinggo sendiri untuk menyajikan sego tempong khas Banyuwangi ini bahan-bahanya juga gampang didapat karena kesamaan letak geografis dengan Banyuwangi tidak terlalu mencolok, karena memang Probolinggo sendiri di bagian utara adalah daerah pesisir yang mampu menghasilkan budidaya laut yang melimpah dan bagian selatan dekat dengan pegunungan yang juga merupakan daerah penghasil sayur dan buah.

Madridista saat Nobar di Dapur Banyuwangi Probolinggo

Nasi Tempong (Menu andalan di Dapur Banyuwangi Probolinggo)

Selain menyajikan menu khas Banyuwangi, Dapur Banyuwangi ini juga bisa dijadikan tempat untuk NOBAR (Nonton Bareng) perhelatan sepak bola dari semua liga yang ada. Terdapat layar (screen) lebar yang terpasang di tempat tersebut. sehingga cocok untuk mengajak semua teman-teman sebanyak mungkin untuk menonton tim kesayangan kita beradu skill dengan lawannya... :D

Juventini di Dapur Banyuwangi

Burung puyuh goreng (salah satu menu di Dapur Banyuwangi)

Lokasi di  Jl. Wahid Hasyim Komplek Ruko No.3 (Geladak Serang ke arah Timur ±200M)
Kanigaran - Probolinggo
Untuk pemesanan tempat bisa menghubungi: +6282334 O82334

Sumber: Wisata Kuliner Probolinggo

Share this

Indra Susanto