Resep Beef Salad

Foto: Copyright by Spice of Life

Jika ingin menyajikan makanan enak, maka daging sapi wajib hukumnya masuk dalam daftar masakan. Nah, jika Anda suka masakan daging sapi, mengapa tidak mencoba yang satu ini? Bukan hanya lezat, tapi juga sehat.

Sandra dan Bimbi menerima beberapa surat dari pemirsa yang ingin dibuatkan menu atau cara membuat menu yang paling praktis dari makanan-makanan kesukaan mereka. Surat datang dari beberapa daerah, dan bermacam menu yang mereka ingin Sandra dan Bimbi buatkan. Sandra dan Bimbi memenuhi keinginan mereka dengan merekomen bahan-bahan terbaik dan cara membuat yang paling praktis, sehingga mereka dapat membuat sendiri di rumah makanan kesukaan mereka tersebut, salah satunya dengan resep beef salad ini.

Bahan-Bahan:
250gr daging sapi
Selada air
2 siung bawang merah
25ml minyak sayur
¼ buah bawang bombay merah
Daun mint secukupnya
25ml olive oil
2sdm minyak ikan
4 buah tomat cherry
2buah jeruk nipis

Cara Membuat :

1. Balurkan daging dengan minyak sayur dan olive oil
2. Cincang bawang merah, cabai hijau, cabai merah
3. Potong daun bawang
4. Taburi daging dengan garam dan merica
5. Bakar daging hingga matang
6. Campur bawang merah, cabai hijau, cabai merah dan potongan daun bawang lalu tambahkan jeruk nipis
7. Tambahkan 2sdm minyak ikan dan 2sdm gula pasir  ke campuran irisan bawang
8. Angkat daging yang sudah matang lalu diamkan selama 5 menit
9. Potong tomat cherry lalu susun kedalam wadah bersama selada dan irisan daging
10. Tambahkan campuran bawang kedalam wadah
11. Sajikan

Sumber : Spice Of Life, tayang di Kompas TV setiap Sabtu pukul 10.30 wib

Share this

Indra Susanto